Matcha Box

Більше ніж чай
Продаж високоякісної церемоніальної матча.

Набори
МатчаCLUB
Незабаром відкриття
МатчаCLUB
Місто летить у шаленому ритмі, цифри змінюють одна одну, вулиці повні голосів. Але є місце, де час сповільнюється, ніби перший сніг на долоні. Ви заходите — і місто залишається за дверима. Камінь, дерево, світло. Часен медитативно розбиває матча в оксамитовий пінний океан. Це мить спокою, якої так бракує.




Матча Club — це наш чайний дім, магазин, кафе та клуб поціновувачів чаю у Дніпрі. Мінімалістичний, наповнений світлом, він дихає красою: деревина, камінь, зелень. Тут чай готують, ніби створюють поезію: точними рухами, з увагою до кожної деталі. Музика спокійно тече у просторі. Кожен ковток — це пауза. Іноді пауза важливіша за слова.
У Матча Club японське та українське — рідні. Тут можна побачити листівки з хайку або збірку Іздрика, кімоно й лляні вишиванки. Персонал зустрічає з теплою усмішкою, ніби господар, що давно на вас чекає. Заходьте, коли з'явиться віконце, Kikkou чекає.




У клубі ми проводимо дегустації, продаємо японський матча та автентичні аксесуари. А ще пригощаємо десертами: від матча-гранола до варення. Бариста замішає чаванчик теплого чаю або приготує свіжий лимонад. Але найголовніше — це ставлення. Тут ви не просто перехожий, а гість, якого зустрічають з увагою та повагою, як гейша, для якої кожен відвідувач — особливий.


Дегустація чаю — це зустріч зі смаком і традиціями. Майстер готує чай для невеликої групи гостей, кожен ковток — подорож, кожен аромат — історія. Ми досліджуємо глибину матча та традиційних японських чаїв, слухаємо розповіді про їх походження та особливості. Це досвід, що занурює у культуру та ритуали Японії.


Дегустації у Матча Club проводить Олена Гільдіна — засновниця бренду Kikkou, яка знає про матча більше, ніж дехто про себе. Вона готувала чай у традиційних японських домах, спілкувалася з сенсеями та виробниками чаю. Олена відкриває двері у світ, де матча стає мистецтвом життя.

У Матча Club готують чотири рівні матча: від Beginner для початківців до Guru для справжніх поціновувачів. У меню також сенча, генмайча та гьокуро — традиційні японські чаї. Бариста наслідують традицію: збивають матча в шовковисту піну, поважають температуру води, відміряють правильні пропорції. А ще експериментують — готують матча-лате, лимонад або тонік із зеленим чаєм.

Матча та японські чаї Kikkou — це ретельно відібрані сорти з кращих плантацій Японії. Кожна партія проходить суворий контроль якості: тестування на аромат, текстуру та баланс смаку. Представники Kikkou в Японії перевіряють продукцію, шукають новинки, досліджують методи приготування. У кожній чашці — подорож у світ справжнього японського чаю.

Матча — це стиль життя, що вплітається в будні та особливі моменти. У магазині Kikkou ви знайдете чотири види церемоніального матча з Японії, кулінарний матча, традиційні японські чаї, подарункові набори та все необхідне для чайних ритуалів. Є й щось особливе — шоколад, цукерки та навіть доглядові засоби з матча. Тут кожен продукт — міст між традиціями та сучасністю.

Наші консультанти розкажуть про відмінності сортів, тонкощі вирощування та правильного заварювання, дадуть поради, як зберігати чай, та навіть підкажуть, який аксесуар підійде саме вам. Можете продегустувати перед покупкою — так вибір стане ще приємнішим. У магазині лише товари перевірених Kikkou виробників із сертифікатами якості.

Десерти в Матча Club – то окреме мистецтво. Матча-гранола, шоколад, печиво, батончики, морозиво, цукерки, варення – вони створені, щоб дивувати. Наші партнери — Truff Royal, команда експертів у солодощах, додає до рецептів точність і натхнення. Вони використовують кулінарний матча з Японії – насичений, ароматний, солодкий та з легкою гіркуватістю.

Матча додає десертам характеру. Її природна терпкість врівноважує солодкість шоколаду, робить печиво та батончики цікавішими, додаючи горіхові відтінки. У морозиві — свіжа трав'янистість, яка тане на язику й залишає довгий посмак. Тонкий аромат нагадує чайні сади після дощу. А цей глибокий зелений колір? Камон, такі десерти створені, щоб потрапити в інсту, а потім — у серце.