Matcha Box
Більше ніж чай
Продаж високоякісної церемоніальної матча.
Набори
Genmaicha 100g
0
Розкриваємо сенси
ГЕНМАЙЧА — ЧАЙ, ЩО ГРАЄ НА КОНТРАСТАХ
Генмайча — це японський зелений чай, який поєднує свіжість чайного листя з горіховою теплотою обсмаженого рису. Його аромат одночасно легкий і насичений, смак балансує між трав’янистими нотками та карамелізованою зерновою солодкістю. Завдяки низькому вмісту кофеїну, він підходить для будь-якого часу доби та будь-якого віку.
Як смакує генмайча:
- Горіхові відтінки — нагадують смажений мигдаль або фундук;
- Трав’яниста свіжість — легка, зелена, з посмаком, що освіжає;
- Зернова теплота — м’яка карамелізована солодкість, яка нагадує попкорн.
ЯК СТВОРЮЄТЬСЯ ГЕНМАЙЧА: ТАНДЕМ ЧАЮ ТА РИСУ
Для генмайча використовують листки раннього або пізнього збору, які проходять традиційне пропарювання та скручування. Це забезпечує гарний смаковий баланс. Рис обсмажується до золотистого відтінку, набуваючи горіхових і карамельних ноток. Деякі зерна вибухають, роблячи чай схожим на попкорн.
Генмайча від Kikkou виготовляється на перевіреному виробництві AOI, яке виробляє органічні японські чаї. Партії проходять контроль за кольором, щільністю сировини та ароматом, а сертифікації JAS та USDA підтверджують високі стандарти виробництва.
докладніше у статті
Той, хто п'є генмайча, знаходить гармонію у простих речах. У цьому чаї немає зайвого — тільки чиста гармонія природи: терпкість зеленого чаю, солодкуватий аромат смаженого рису, ніжне тепло після кожного ковтка. Це чай для тих, хто насолоджується моментом без метушні.
ВІД ЧАЙНИХ ПОЛІВ САЙТАМИ ДО ВАШОЇ ЧАШКИ
Генмайча має глибокі традиції в Японії. Спочатку його пили селяни, які прагнули зекономити. Сьогодні це класика, що поєднує вишуканість зеленого чаю та пікантність смаженого рису. У кожному ковтку — відлуння давньої культури, що стала частиною сучасного життя.
Відгуки
0
Відгуків про цей товар ще не було.